1、二氧化氯殺滅病菌和病毒的作用

二氧化氯是一種光譜型的消毒劑，它對水中的病原微生物，包括病毒、細菌芽孢、配水管網中的異樣菌、硫酸鹽還原菌及真菌等均有很高的殺滅作用。

二氧化氯能在PH值很寬的范圍內殺滅大腸桿菌，其殺滅效果與溫度T有關，是溫度（1/T）的函數，這一優點彌補了因溫度升高而使二氧化氯在水中溶解度降低的缺點。二氧化氯在水中的擴散速度較氯快，所以在低濃度時較氯更為有效。二氧化氯對孢子的殺滅作用比氯強，對水中的放線菌、野生菌種、孢子體等均有較好的殺滅作用。

2、二氧化氯的氧化作用

● 二氧化氯對錳的氧化

● 二氧化氯對鐵的氧化

● 二氧化氯對硫化物的氧化

● 二氧化氯對氰化物的氧化

● 二氧化氯對苯酚的氧化

● 二氧化氯對有機物的氧化

3、二氧化氯的脫色作用

二氧化氯具有較強的氧化作用，所以，有較好的脫色作用。例如江南太湖系某河流，在初春其原水色度為17度，而傳統的水處理工藝，即反應、沉淀、過濾、液氯消毒只能脫色4度，即達到14度，而當投加二氧化氯時，則色度有顯著降低，如當預投加二氧化氯0.5mg/L時，色度可降低至11度；當預投加二氧化氯1.0mg/L，色度可降低10度；當預投加二氧化氯1.5mg/L（或大于1.5mg/L）時，色度可降低至9度，也即傳統的水處理工藝，其脫色效率只能達到約23.5%，而二氧化氯對低色度的原水，其脫色效率可以達到約47.0%。

4、二氧化氯的漂白作用

在工業發達國家造紙工業中早已普遍使用二氧化氯作為漂白劑。與用漂白粉、氯氣相比，不僅提高了白度，防止了纖維強度降低，簡化了生產工藝，更重要的是排除了因使用漂白粉、氯氣而產生游離氯，致使生成大量致癌物的危害。漂白過程中還能殺滅微生物，有效地驅散紙漿中的粘液和無機沉淀物，從而消除紙漿中固體塊狀的形成，提高了紙張的質量。

5、二氧化氯的滅藻作用

二氧化氯對藻類的控制主要是因為它對苯環非常類似，二氧化氯也同樣能作用于吡咯環。這樣，二氧化氯氧化葉綠素，植物新陳代謝終止，使得蛋白質的合成中斷。這個反應結果對植物的損害在于原生質脫水而帶來高滲的收縮（質壁分離），這是個不可逆的過程，導致藻類死亡。

6、二氧化氯的除臭作用

臭味往往是硫化物（如硫化銨、硫化氫、二甲基硫化物等）所致，此外氨、乙胺、二甲胺等都能產生臭味。二氧化氯氣體與有臭味的含硫污染物接觸之后，因迅速發生氧化反應，轉變為其它物質，從而除去臭氣。因此，穩定性二氧化氯原液的稀釋品可用于冰箱、室內空氣的除臭、滅菌等。對口臭、煙臭有潔爽口腔的作用。此外，國外也有制成用于辦公室、汽車車廂等場所的空氣清潔、消毒、除臭的產品。

7、二氧化氯的保鮮作用

據馬來西亞報道，經二氧化氯處理的雞肉在5℃以下，可有效地延長貯藏期。40～60mg/L濃度的二氧化氯水溶液，五分鐘浸漬時間能有效地控制家禽軀體微生物污染。對蝦在捕獲后，由于體內酪氨酸酶的作用，在48小時后，蝦頭、腹和尾肢等部位即黑，而引起蝦整體變黑、變質。但是使用40mg/L二氧化氯水溶液對捕獲的對蝦浸泡10～20分鐘，再用20mg/L二氧化氯水溶液的冰塊保鮮，就能取得滿意的保鮮效果，對蝦不會變黑，并在7～10天的貯運期間仍保持原有的色、香、味。

國外將二氧化氯水溶液用于牛奶場的消毒。據美國亞利桑拿州DaveSheemway牛奶場的使用結果，對奶牛的乳房、擠奶器、牛奶管道及貯罐，用1000mg/L的二氧化氯水溶液進行消毒，結果與用1%碘伏的消毒效果一致。牛奶場的其它工具消毒可采用40～80mg/L的二氧化氯溶液。食品加工設備、管道、貯罐、混合槽等先用水及洗滌劑洗滌，再用水沖洗干凈，然后用80mg/L活化的穩定性二氧化氯溶液浸泡約30分鐘，用凈水沖洗，即達到消毒目的。如放置過夜，則可用10～20mg/L活化的穩定性二氧化氯溶液達到消毒目的。