3.水體中pH值變化過快過大

pH值是養殖水體的一個綜合指標，它主要與水體中的C032-HC03-C02緩沖體系及Ca2+-CaC03固體緩沖系統有密切關系，并與有機酸、腐殖 質緩沖系統有一定相關性。因此，水體中的pH值會隨著水的硬度和C02的增減而變動。池塘中pH值通常隨著日出逐漸上升，至下午 16:30-17:30(也有在13:00)左右)達到最大值，接著開始持續下降，直至翌日日出前降至最小值，如此循環反復。池塘中pH值的日正常變化范 圍為1-2，當水體中pH值過高、過低或變化幅度過大，都會影響水生生物的生長。

3.1、pH值過低處理措施

pH值過低、下降幅度過大通常是水質變壞、水體中溶解氧降低、硫化氫等有害物質增加的綜合體現。pH值過低或下降過快都會降低和削弱水產動物血液的載氧能 力，造成其生理缺氧和應急；亦會降低水體中磷酸鹽的溶解度，進而導致浮游植物的繁殖減弱，有機物分解速率降低；而且在酸性的水體中魚類更容易感染寄生蟲 病。

遇到上述情況可參考采用如下措施：

①可以將池中老水排掉，注入新水，反復2-3次，以調節水體中的pH值；

②每半個月潑灑生石灰水(如淡養對蝦池pH值低于7.8，每畝用量5-15kg)， 既可以調節水體酸堿度，又可以防治病害發生；

③對于pH值下降過快或過低的水體，也可用NaOH(

科瑞德供應高效片堿

)或小蘇打進行調節，采用1％NaOH溶液，一定要進行稀釋(比如稀1000倍)，少量多次均勻潑灑，并及時測定水體的pH值，以確定效果；

④加速培植浮游植物，形成新的藻相，對于形成的藍綠藻要及時控制，必要時追施無機肥料，促使優良藻類繁殖茂盛；

⑤充分增氧，控制還原型物質的生成。

3.2、pH值過高的處理措施

pH值過高或上升過快會造成水體中氨氮轉化為分子氨，毒性成倍增加(尤其pH達到10以上時)；pH值過高能腐蝕魚蝦蟹的鰓部組織，使粘液凝固，嚴重時體 粘液成絲狀；而且pH高的水體中易形成藍綠藻水華；pH值過高的水體同樣也會形成難溶的磷酸三鈣，從而導致水體中的營養物質和能量循環減緩。

對于水體中pH值過高(如淡養對蝦池高于8.5時)，可采用如下措施：

①用滑石粉(主要成分硅酸鎂)調節，用量為每畝1-2kg。通?；垡?.5-2.5g/m3全池潑灑，可使水體pH降低0.5-1；

②每畝用0.5-1kg明礬，全池潑灑；

③對pH過高或升幅太快的水體也可用稀鹽酸或醋酸潑灑，少量多次潑灑后，并及時測定水體的pH值

④多施有機肥，以肥調堿。

此外，在一些鹽堿地進行水產養殖，鹽堿地區通常pH值偏高，通常的參考措施有：

A.盡量不使用高pH值和較高堿度的水源，如有條件可采用換水的辦法，防止池水的pH值過高；

B.鹽堿底質土壤的魚池，不宜施用生石灰進行清塘和消毒，防止pH值上升；

C.漁池中要除去大型藻類如眼子菜、聚草和輪藻等。減少光合作用，避免pH值大幅度增高；

D.控制浮游植物的過度繁殖，可用0.5-0.7ppm雙硫合劑進行全池潑灑或在下風口殺滅過多的藻類；

E.不宜以鰱鳙作為主養魚，應以鯽、鯉、草魚、魴魚、羅非魚等為主；

F.緊急解救措施可適量潑灑醋酸或鹽酸，以中和pH值，防止堿中毒與氨中毒。

4.水體中溶氧不足

溶氧是水體中主要的理化指標，養殖池塘中溶氧量通常要求在5-8mg/L之間，至少不低于4mg/L；當溶氧低于3mg/L時，魚蝦會煩躁不適、輕度缺 氧、呼吸加快、攝食量降低，從而影響生長。溶氧更低時就可能造成水產動物的死亡。水體中溶氧量取決于增氧與耗氧因素的消長作用。池塘中溶氧主要來源于浮游 植物的光合作用(受光照、溫度等影響較大)；空氣溶解(與風浪，水體的水平和垂直移動有關)；增氧機或增氧劑的使用；換新水所攜帶氧氣等幾個方面。而水體 中溶氧的消耗則包括水生生物及細菌等微生物的呼吸代謝耗氧，池水、底質中有機物等還原性物質的分解等幾個方面。

當池塘溶氧不足時可采用的主要應急措施有：

①增氧機的合理使用；

②合理的換水；

③減少池塘中有機物、微生物等好氧量(方法同前)；

④合理地使用增氧劑；

⑤逐漸培育出所需適用的新藻相。

現僅就目前主要的增氧劑作簡要的說明：
A.過硼酸鈉

：白色細小結晶粉末，屬于溫和性氧化劑，能緩慢釋放氧，當水溫高于40℃，氧氣逃逸加快，可增加水體中的溶氧。使用過硼酸鈉后可增加水體的堿性，提高池塘水體的pH。使用時用水溶解后，以1g/m3的水體終濃度全池潑灑，但應注意不能與酸類物質混存。

B.過氧化鈣

：白色結晶粉末，與水反應后能產生大量的氧氣，可增加水體中 的溶氧，提高水體的堿性，提高pH值，并可絮凝有機物及膠粒，降低水體中的氨氮，去除二氧化碳和硫化氫，防止厭氧菌的繁殖，且殺死致病細菌，起到澄清水體 的作用，改良水質。使用時用水溶解后，以1g/m3的水體終濃度全池潑灑。但對于缺氧池塘可參考下表使用量。

: 白色、自由流動顆粒結晶粉末。水溶液呈堿性：活性氧含量14%，具有氧化性。過碳酸鈉干粉的活性氧含量相當于30%濃度的雙氧水。使用過碳酸鈉后池塘溶液 的pH值呈堿性，生成活性氧，從而發揮了其殺菌、漂白去污的功能。預防缺氧以0.075-0.15g/m3的水體終濃度全池潑灑；缺氧急救時使用量可加 倍，以0.15-0.22g/m3的水體潑灑。此外，0.02％過碳酸鈉溶液還可進行活魚運輸，每5-6h加藥1次。

5.水體中氨氮偏高
正常養殖水體中氨氮一般不超過0.2mg/L為宜，過高就會影響水產動物的攝食，造成其中毒，甚至死亡。池塘中氨氮過高通常是由于養殖中投餌量過大；或者 直接用餅粕、冰鮮喂養，過剩殘飼料變成了昂貴的肥料；此外魚、蝦大量排泄物的累積，過高的放養密度和過度施肥都是造成水體中氨氮濃度偏高的重要原因。
防治養殖過程中氨氮偏高的主要措施有：
①在養殖初期嚴格清塘、清淤，減少池塘中氮的庫容量；
②養殖初期肥水的時候注意有機肥的使用量；
③根據水體的實際承受能力，制定合理放養密度；
④選擇消化率高的餌料，科學投喂：
⑤經常開動增氧機；
⑥養殖中后期使用沸石粉(15-20g/m3)或活性炭(2-3g/m3)改善底質，吸附氨氮，降解有機物；
⑦定期檢測水中氨的指標，如果氨氮超標，早預防，早處理；
⑧及時清理養殖水域底層的污垢及水產養殖動物排泄的糞便等措施。
此外，隨著生態養殖技術的日益成熟，正確合理地使用光合細菌、微生物活菌制劑，能有效降低水體中的氨氮，去除水體中的硫化氫和亞硝酸鹽，改善池塘底泥、底 質，穩定水體中的pH值，加快水體中的能量和物質循環；合理地使用活菌制劑可凈化水質，促進生長，防止疾病，提高水產動物的成活率。目前使用活菌制劑已成 為控制水體中氨氮的主要措施之一。有人在河蟹池使用微生物活菌制劑，結果15天后使用EM菌池塘NH4+含量為0.12mg/L，而未施的池塘為 1.47mg/L，且施用微生物活菌制劑池塘NH4+離子變化幅度較N02-、P043等含量明顯降低，pH也明顯提高。但在使用活菌制劑時，應當注意不 同菌類的適應條件和使用方法，否則就達不到預期的效果。如潑灑活菌制劑前后3-7天忌施消毒劑，也不能與消毒劑、抗生素等同時使用。光合細菌在日出時使 用，效果顯著；在使用硝化細菌時，不能像芽孢桿菌一樣用紅糖、池水活化；硝化細菌繁殖速度慢，使用時建議與其他活菌制劑錯開使用，使用后潑灑沸石粉，效果 會更加顯著；使用硝化細菌后，3-4天內盡量不排水等。
6.水體中亞硝酸鹽偏高
正常養殖水體N02-一般不超過0.1mg/L為宜，當N02-積累到0.1mg/L后，就會造成魚體紅細胞數量和血紅蛋白數量逐漸減少，血液載氧能力逐 漸減低，長期應急就會造成水產動物的慢性中毒，患所謂的“黃血病”，水體中N02-過高就會導致水產動物攝食量降低、鰓組織出現病變、呼吸困難、躁動不安 或反應遲鈍，嚴重時則發生暴發性死亡，養蝦過程中的“偷死”常常也是由于N02-過高造成的。不過需要說明的是，N02-的毒性受pH、溫度的影響小，但 隨著水的硬度和鹽度的升高而降低。
在養殖的中后期，池塘中亞硝酸鹽偏高是極其普遍的現象，這與養殖中后期投喂量增加、生物及氮的庫存量增加，而硝化細菌自身繁殖相對較慢且生長易受到其他菌群的抑制有關。針對亞硝酸鹽過高，通常采用的防治措施有：
①開動增氧機或全池潑灑化學增氧劑，以促進N02-向N03-的轉化；
②使用氨離子螯合劑、活性炭、吸附劑、腐植酸聚合物等配合成的水質吸附劑如亞硝酸鹽降解劑，通過離子交換作用，吸附或降解亞硝酸鹽；
③使用芽孢桿菌、硝化細菌、光合細菌、放線菌等微生物制劑，利用活菌制劑加快N02-分解、轉化；
④偏瘦水體增施磷肥，以磷酸二氫鈣為佳，促使浮游植物對氮的吸收，偏肥水體用沸石粉或明礬+食鹽全池潑灑；
⑤及時排換水，尤其是底層水和污水，及時清理池塘中的污物；
⑥消毒殺滅厭氧菌后，并用沸石粉進行吸附；
⑦同樣濃度的亞硝酸鹽在海水中的毒性遠遠小于淡水，因此，適當提高水體的鹽度可一定程度降低亞硝酸鹽的毒性。
7.水體中硫化氫偏高
硫化氫對魚類具有較強毒性，在養殖水體中的濃度應嚴格控制在0.1mg/L以下。水體中硫化氫的來源主要是飼料殘餌、水生生物的尸體和淤泥等在溶氧缺乏時厭氧微生物分解而產生的。當水體中硫化氫含量偏高時，主要的防治措施有：
①沖洗池底污泥，暴曬、鏟除池底硫化物較多的黑泥或污泥，改良底質；
②通過增氧措施使池水保持較高的溶解氧水平，避免硫化氫的產生和積累；
③合理放苗，合理投喂飼料；
④適當換底層水，減少硫化氫的生成和積累；
⑤按20mg/L的濃度施生石灰，全池潑灑；
⑥對硫化氫含量較高的水體，可每畝用300-500m1雙氧水，加少量鐵屑或含鐵的礦渣或沸石粉等水質底質改良劑，吸附或者沉淀H2S(鐵與硫化氫反應生成硫化鐵沉淀)；
⑦池塘中施硝化菌、硫磺菌和酵母菌等有益微生物制劑，使硫化氫轉化。
8.水體水色發白
池塘水體水色發白在養殖前期通常是由于浮游動物過多或者浮游植物突然大批死亡，單細胞藻類不能正常生長所致；而在養殖后期因為天氣突變、溶氧缺乏、毒素增 加、代謝障礙、攝食投喂、消毒治病不當等也可造成單細胞藻類非正常大量死亡，進而有害微生物大量繁殖或浮游動物繁殖過剩所致。
水色發白主要的防治措施如下：
①首先要多開增氧機，然后排掉部分底層水并引進部分新水；
②采用驅氨凈水劑，增氧劑，光合細菌；
③引進新藻種，并適當肥水；
④發白水體如果氨氮或亞硝酸鹽的含量過高，應該先使用驅氨凈水劑如沸石粉、氯化鋁，同時控制或停止投喂飼料，待大部分的浮游動物被攝食或死亡后，再引進部分新水，并進行肥水；
⑤對于輪蟲等引起的水體發白，可先不間斷增氧，次日清晨沿池塘四周潑灑殺蟲劑并于上午增施磷肥。
⑥潑灑維生素C等，減輕魚類的應激。
9.水體水色偏瘦
水體只有保持一定的肥度，才能維持水體中良好的物質循環和能量流動。對于偏瘦的養殖水體，常采取的措施是施肥，但應該注意施肥的方法：
①在池塘養殖中，往往采用施足有機肥，追施無機肥的方法，在春季多施氮肥，夏季多施磷肥，以磷促氮，這樣既滿足浮游植物對氮磷吸收比例，又不使氨氮過分富積；
②在追肥時應把無機肥充分化開，選擇晴天上午均勻潑灑，切忌潑灑后立即開啟增氧機，以便營養成分被浮游植物充分吸收。
③如果檢測水中氨氮偏高，而水又很瘦，可采取多次晴天上午用鐵鏈、棕繩等拉、攪底泥，同時開啟增氧機，這樣使富積底泥的營養成分釋放出來，既降低氨氮又肥了水。
10.水體水色呈紅色
水體呈現紅色通常是由硅甲藻或金藻成為優勢種群而引起，但也可能是原生動物或赤潮生物引起的。前者通常無大礙，而一旦天氣突變，藻類大量死亡并產生大量毒 素，造成水質突變惡化，甚至造成水產動物中毒死亡。因此，池水一旦變紅，必須及時改良。主要處理措施是在天氣晴好時，先用季胺鹽碘等消毒潑灑，第二天再用 雙氧氯、強氯精（科瑞德供應高效強氯精）等潑一遍，適當換水3天后再視情況追肥一次。如果是原生動物引起的，也需用敵百蟲等及時殺滅，并及時培育新藻種。
11.水體水色呈黑色、發臭
水體發黑、發臭表明池中較多有機質(如殘餌、動植物尸體、排泄物、池底腐殖物等)未得到及時轉化，沉入池底后進行腐敗分解，不僅消耗大量溶氧，并產生大量 硫化氫、氨氮、亞硝酸鹽等有害物質，致使池塘底泥發黑、發臭，危害水生動物健康，造成動物機體免疫力下降，易被病原微生物侵襲，甚至泛塘。
一旦發現水體出現底泥發黑、水發臭，應快速沉降水體有機物(方法同前)，更換底層水，同時采用二氧化氯等強氧化劑氧化或殺滅過多的有機物和微生物，并充分 增氧，2-3天后用改水劑、底質改良劑及活菌制劑加速池底有機質或腐殖質的轉化。關鍵的是要及時通過引入新水新藻，并加施磷肥，及早培育出新的優勢藻 類。
12.水色呈黑褐、紅棕、濃黃色水
養殖水色呈黑褐、紅棕、濃黃色主要是因微囊藻、甲藻、三毛金藻成為水體中的優勢種所致。黃色水尤其在pH值下降時易產生；而黑褐色水體多與投喂劣質飼料、 殘餌過多、水質和底質老化有關。因為許多鞭毛藻能分泌毒素，使水產動物神經受到麻痹，甚至中毒、死亡?？煽紤]采用如下防治措施：
①人工打撈藻類；
②晴天上午于下風口多次潑灑硫酸銅、硫酸鐵合劑殺滅藻類；
③有條件養殖戶可通過換水，利用潛水泵將集中于下風口的藻類排除，加注相臨魚池水質較好的水；
④施肥，微囊藻、甲藻為優勢種的水體多施磷肥少施氮肥，而三毛金藻為優勢種水體施硫酸銨為較好；
⑤經常開增氧機，通過暴氣散發有毒氣體。亦可采用具有增氧漂白作用的增氧劑。
13.水體藍綠藻水華
高溫季節，隨著投餌量的不斷增多，殘餌、糞便、魚類自身代謝產物的不斷進入使得池塘封閉水體富營養化。尤其在強堿性和高氮低磷的養殖水體，更容易出現藍綠 藻類水華。形成藍綠藻水華的水體表面往往形成一層綠色的油膜，以云斑狀、帶狀在水面上漂浮，并有難聞的臭味。養殖戶稱之為“老綠水”。在生長良好的池塘中 浮游植物量一般應在100mg/L以內，100mg/L大致是鞭毛藻池水“肥水”和“老水”的分界線。而藍藻塘的“肥水”，浮游植物的生物量往往超過 200mg/L。
一旦水體出現藍綠藻水華，可采用如下處理措施：
①加大換水量，將表層的肥水換掉；
②在晴天中午機械增氧；
③控制投飼施肥。減少投飼量，盡量不投散料、粉料，避免飽食排泄和飼料散失而肥水；
④不或少施氮肥適當施用磷肥，加速喜磷的硅藻類優勢種群形成，抑制藍綠藻的繁殖；
⑤使用螯合銅濃度O.6-1.Og/m3，以改進傳統使用硫酸銅殺藻的辦法；使用O.7ppm雙硫合劑在晴天上午于下風口潑灑，以防因浮游植物缺氧死亡而壞水；
⑥生態防治。放養適量的羅非魚或花白鰱，攝食利用藍綠藻；移植水生植物如水葫蘆等減少水體肥度：
⑦在高溫季節抑制藍綠藻不可用生石灰。

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